Диетолог Татьяна Залетова назвала самый простой способ сократить потребление кофе — необходимо просто нормализовать режим сна и отдыха.
Если же полностью отказаться от кофеина не получается, можно использовать продукты, которые стимулируют нервную систему более мягко. К ним относятся приправы, эфирные масла, цитрусовые. Еще одной хорошей заменой кофе может стать цикорий: кофеина в нем нет, но он похож на кофе по вкусу и цвету.
По словам Залетовой, перейти на цикорий она рекомендует людям с повышенным артериальным давлением и остеопорозом. В то же время, цикорий противопоказан людям, у которых есть проблемы с почками.
Всем же остальным лучше выпивать не более одной чашки в день, так как цикорий повышает аппетит. "Постоянное его употребление может незаметно привести к увеличению количества потребляемой пищи и, соответственно, к увеличению веса", — объяснила Залетова в эфире радио Sputnik.
